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2018年1月17日(アリゾナ生活292日目)

いつかもお伝えしたインスタント食品。日本よりもサイズが小さく、小腹を満たすことができる。最近はKraftのMacaroni&Cheeseを良く食べている。水を入れて電子レンジへ。チーズが濃厚で旨い。一方、日清のCup Noodles with Shrimpは謎肉&卵が入っておらず人参入りでヘルシー。お湯を入れて待つのは同じ。アメリカ人が嫌いなグルタミン酸ナトリウムMSGが入っていないことを強調するパッケージ。何故MSGが嫌いなのか不思議。


日清のCup Noodles with ShrimpとKraftのMacaroni&Cheese。そして一緒に購入したBumble Beeのツナ缶&クラッカー。ツナ缶の味はいまいち。


スーパーSafewayのカップ麺コーナー。東洋水産のマルちゃんが主流。缶詰と同じく日本のカップ麺はアメリカでメジャーとなっている。でもカップ麺は油が少なく薄味で日本よりもヘルシー。

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国立大学法人 京都工芸繊維大学

バイオベースマテリアル学専攻

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​教授 麻生 祐司(あそう ゆうじ)

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