2017年8月4日（アリゾナ生活126日目）

寿司が食べたい。足りない栄養素が寿司に入っているんじゃないかと思えるほど食べたい。でも近くにまともな寿司屋はない。ASUの帰りにスーパーSafewayの総菜コーナーで寿司を購入。久々に食べた寿司はかなり美味しい。時々、寿司と味噌汁を食べるようにしたい。食はアイデンティティそのものだと実感。

総菜コーナーにあったAFCの寿司。AFC(Advanced Fresh Concepts Franchise Corp.)は日本人の石井龍二氏がアメリカで本格的な寿司を展開すべく起ち上げたチェーン店。日本に近い寿司を楽しめる。http://afcsushi.com/

今日買った寿司。$12.49と割高だが味は日本の寿司と遜色ない。Arizonaでは鮮魚が手に入りにくいのかサーモン、マグロ、ウナギなど冷凍が効く寿司ネタだ。

スーパーのドーナッツコーナ。カロリーが書いてある。

スーパーのケーキコーナー。ミニオンズのカール？こんな色合いが可能なのはアメリカならでは。

クッキーモンスターのケーキ。アメリカの子どもたちはカラフルなケーキに食欲が湧くのだろうか？

同じケーキコーナーにあったフルーツタルト。私はこちらの方が好みだな。