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2017年8月18日(アリゾナ生活140日目)

キャンパス内にあるベーグルショップEinstein Bros. Bagelsで軽めのランチ。各種ベーグルとShmearというクリームチーズを組み合わせてオーダー。トーストしたベーグルとクリームチーズが絶妙な美味しさ。アメリカのパンは不味いが、ここのベーグルはとても美味しかった。


Einstein Bros. Bagelsはアメリカンベーグルのチェーン店。ポップなマークが目印だ。https://www.einsteinbros.com/

店に並んでいたベーグルは15種類ほど。まずはベーグルを選んで半分に切って温めてもらう。これに好きなShmearを挟んでもらえる。

左:ベーグル(Everything), Shmear:スモークサーモン、右:ベーグル(Cinnamon Sugar), Shmear:なし。Everythingはゴマやクミンシードがたっぷりかかっていて香ばしい。Cinnamon Sugarは言うまでもなく甘くて美味しい!ドリンク込みで$6.59。

Einstein Bros. Bagelsはコーヒーでも有名なようだ。Vanilla Hazelnutコーヒーは気になったが、コーヒーは普段飲まないのでパス。

ヨーグルトやカットフルーツなどのデザートもあった。

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国立大学法人 京都工芸繊維大学

バイオベースマテリアル学専攻

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​教授 麻生 祐司(あそう ゆうじ)

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