2017年5月7日（アリゾナ生活37日目）

家の近くには醸造所が3ヵ所ある。うち2ヵ所（Pedal Haus Brewery、Blasted Barley Beer Company）は既に行っている。残りの1つの醸造所The Beer Shop Companyに出掛けた。家から徒歩10分で着く最寄りの醸造所だ。ビールの種類は15種類ほど。洗練された店内は落ち着いた雰囲気だ。ここではスポーツバーのような喧騒から離れて静かにビールを楽しむことができる。スタウト系のビールだろうか、コクがあるビールが多かった。これで家の近くのバー兼醸造所は全て行ったことになる。あとは馴染みの客になれるよう通いつめたい。 http://www.theshop.beer/

醸造所The Beer Shop Company。大通りから離れているのでわかりにくいが、むしろ馴染みの客しか来ないのでいい雰囲気だ。

メニュー表はなく、モニターを見てオーダーする。黒のユニフォームを着た店員が親切にお勧めのビールを教えてくれる。

オーダーしたDark Adrenaline。Nitroで泡のきめが細かい。

店の中庭にある移動販売車を模したキッチンでつまみを頼める。中庭で出来立てビールを飲むのも良しだ。