2017年4月7日（アリゾナ生活7日目）

昨晩、極厚ステーキを焼いた。すると窓を閉め切っていたせいで部屋の中に煙が充満。夜中に火災報知器が大音量で鳴り焦った。DaveとChris曰く、極厚ステーキはBBQで焼くものらしい。なるほど、そのうちBBQにもチャレンジしてみよう。 夕方になり、私の歓迎会も兼ねて大学すぐ横のアメリカンバーDevil's advocateに行ってHappy hourを楽しんだ。まだ16時だというのにバーは客で溢れていた。アリゾナはメキシコと国境を接しているので、ビール、料理、調味料はメキシコのものが多かった。チーズフライをつまみに、ChrisおすすめのビールGrapefruit Solisを飲んだ。アルコール度数は7.5%と高く苦い。3杯ほど飲んで酔いが回ると英語が聞き取りにくくなった。酔って集中力を切らしてはならないと思った。Daveにご馳走になりバーを後にした。教員が学生に奢るシステムはアメリカでも同じらしい。街の彼方に沈んでいく夕日が眩しく見えた。

1.8ポンド（800g）の極厚ステーキをバターで焼く。電気コンロだが火力は強い。

かなり厚切り。レアステーキになってしまったので次はBBQにチャレンジしたい。

キャンパス内では留学生と現地学生がコーヒーを飲みながら会話を楽しむ会が開かれていた。そのうち参加してみたい。

大学から徒歩5分のところにあるDevil's advocate。16時から19時のHappy hourではドリンクと料理が半額になる。

初めてのアメリカンバー。そのうち一人で行ってみたい。

メキシコ料理Nachos。トルティーヤが美味しい。

ビールの種類も豊富。アルコール度数が高いものが多い。Nitroは泡がきめ細かなビールらしい。