2017年4月26日（アリゾナ生活26日目）

私の活力の素はラーメンだ。京都に来るまで知らなかったが、京都工繊大近くの一乗寺や北白川には有名なラーメン店が多く存在する。よって、ほぼ毎週のようにラーメンを食べて活力を養っていた。今日はASUの帰りに前から行ってみたかったラーメン店「Tampopo Ramen」に立ち寄ることにした。https://www.tampopo-ramen.com/ 博多ラーメンを提供しており大いに期待が膨らむ。とはいえ3マイル離れているので迷ったが食欲には勝てない。中に入ると「いらっしゃいませ」の元気な挨拶が響く。店の感じは日本のラーメン店と間違えるような作りで安心感があった。迷わずとんこつラーメンをオーダーした。これがArizonaとは思えないクオリティーの高さだった。時々活力を入れに立ち寄ることにしよう。

場所は少しわかりにくいので、Starbucksを目印に来るといい。その隣にある。

平日は11:00～15:00、17:00～21:00の営業だ。窓からどれぐらい客が入っているのか覗くことができる

とんこつラーメン$8にRich soup（油多め）$1を加えた。スープはやや薄めだがクセはなく、麺は硬めで小麦の香りがした。なかなかクオリティーが高い。おそらくアメリカでこれを超えるラーメンはそうそうないだろう。よって、90点。メニューは日本語で注文しやすい。替え玉もあった。

カウンターには久保田や男山など有名な日本酒が並ぶ。ディナーには一杯やりにくるのも良しだ。