キャンパスから東へ徒歩20分。ラーメン店Republic Ramen+Noodlesでランチ。メニューにあった海老天そばに惹かれてオーダー。出汁は濃いめだがホウレン草との組み合わせがGood！久しぶりのそばに癒された。少し早いが年越しそばになった。良い年を迎えられそう。
Republic Ramen+Noodles。
豚骨ラーメンや味噌ラーメンなどラーメンの種類は豊富。そばやうどんも楽しめる。店員の態度も良い。
店内。明るく綺麗。ランチの時間を外していったので客はまばらだった。
海老天そばShrimp Tempura Soba($8.5)。家庭的な味だが満足。Arizonaで海老天そばを食べられる店はそうないだろう。
店内は日本風。日本語を見ると落ち着く。