昨晩はテキーラをボトル半分ほど空けた。二日酔いでしんどい。酒の肴は魚介類の缶詰。缶詰はArizonaで入手困難な魚介類が摂れるので便利。中でもGEISHAブランドの缶詰は海外で有名らしい。調べると、日本の川商フーズの商品。サバのトマト煮は味噌煮のような食感で味も良かった。日本の缶詰が海外に浸透していることを初めて知った。
スーパーの缶詰コーナー。スパムとシーチキンが大半を占める。アメリカでは"Sea Chicken"ではなく"Chicken of the Sea"が商標名として有名。
購入した缶詰。オイルオイスター、オイルサーモン、オイルサーディーンなど。値段も$1～2ぐらいで安価。酒の肴に最適。
GEISHAのサバのトマト煮。サバは日本のものよりも細い(種類が違う？)。西アフリカでの歴史は60年以上で国民食になっているらしい。