2017年11月16日（アリゾナ生活230日目）

キャンパスから徒歩30分。エチオピア料理店Cafe Lalibelaでランチ。ジャズのBGM、洗練された店内。これは期待できる。3種のビーフ＆チキンシチュー(Kye Sega Wat, Alicha Sega Wat, Doro Wat)とInjeraのセットをオーダー。シチューはカレーのようにスパイシーで深いコク。薄い蒸しパンのようなInjeraで包んで食べる。これは旨い！初めてのエチオピア料理に気分はエチオピアン。

Cafe Lalibela。店の前を通る度にエチオピア料理がどんなのか気になっていた。http://www.cafelalibela.com/

店内。明るく綺麗。お洒落なジャズが流れていて店員の態度もいい。客足もまずまず。

シチューとInjeraのセット、ハーブティーTossign($13.24)。煮込まれたビーフとチキンのシチュー。Injeraはエチオピアの主食で、Teffの粉を水で溶き乳酸発酵させクレープ状に片面だけ焼いたもの。味にクセはなくフワフワ食感。シチューと合う。

レジ傍のお土産コーナー。エチオピア原産のティーやコーヒーなども販売。エチオピア好きの方は是非。