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2017年10月3日(アリゾナ生活186日目)

ASUキャンパスのHotdog専門店Dave's Doghouseで軽めのランチ。店内は英語の詩が飾られたポップな内装。Chili Dogをオーダー。挽肉入りHotdog Sauceとソーセージが揚げパン風のサクサクトーストに挟まれている。何これ、めちゃくちゃ美味しい!本場のHotdogを食べて気分はアメリカン。


店の前のイカしたHotdogの看板が目を引く。


Dave's Doghouse。本場のHotdogに期待が膨らむ。


店内は狭いが雰囲気出ている。タトゥの入ったお兄さんが丁寧に調理。


ドリンクコーナー。HotdogにColaは基本の組み合わせかな。


Chili Dogとドリンクのセット$8.13。日本ではあまり見ないが、挽肉のたっぷり入ったHotdog Sauceを使うのはアメリカでは馴染みらしい。刻んだ玉ねぎのトッピングとマスタードがアクセント。パンはサクサク軽めでGood!Hotdogの概念を変えてくれる一品。

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国立大学法人 京都工芸繊維大学

バイオベースマテリアル学専攻

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​教授 麻生 祐司(あそう ゆうじ)

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